Bekijk | Masterchef Australia 2018 winnaar Sashi Cheliah opent restaurant in Chennai


Een video over Pandan Club, een nieuw restaurant in Chennai met een uniek Peranakan Maleisisch menu

Een video over Pandan Club, een nieuw restaurant in Chennai met een uniek Peranakan Maleisisch menu

Masterchef Australia 2018 winnaar Sashi Cheliah heeft zijn eerste restaurant in India gelanceerd, Pandan Club, in Chennai’s T. Nagar.

De in Singapore geboren en in Adelaide opgegroeide Chelia zegt dat hij voor Chennai heeft gekozen omdat het verankerd is in traditie en de stad altijd hongerig is naar nieuwe smaken.

Pandan Club heeft een uniek Peranakan Maleisisch menu. Omdat de Peranakans Chinezen zijn die de Maleisische cultuur hebben overgenomen, is er een sterke Maleisische invloed in hun keuken.

Wat is er nog meer uniek aan dit restaurant? Lees het volledige verhaal.

Verhaal: Shonali Muthalaly

Productie: Johan Sathyadas

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *