Mongeetfestival in Assam – The Hindu


Papon, Adil Husain, Joi Baruah

Papon, Adil Husain, Joi Baruah | Fotocredit: speciale regeling

Majuli in Upper Assam verandert in een klaslokaal voor muziek, poëzie, kunst, handwerk, eten, ingrediënten, culinaire technieken en inheemse kruiden, dankzij Mongeet, een festival van muziek en cultuur. Een geesteskind van acteur Adil Hussain en Kaushik Nath, acteur-regisseur-gedraaide ondernemer, Mongeet: The Soul Songs festival wordt vanaf 12 januari gehouden in Dekasang in Majuli en Sadiya. Mongeet begon in 2020 als een beweging van kunst en muziek, heeft tot doel opkomende muzikale talenten van Assam te koesteren.

Een kunstenaar aan het werk

Een kunstenaar aan het werk | Photo Credit: speciaal arrangement

Wat is Mongeet?

Het festival biedt een platform voor jonge talenten in de staat om hun originele muziek te laten horen en begeleid en begeleid te worden door muzikanten zoals Papon, Joi Barua, Tarali Sharma, Kalyan Baruah, Dhrubajyoto Phukan, Anurag Saikia en Nilotpal Bora. Oprichter Kaushik Nath legt uit: “We accepteren inzendingen in alle genres – hiphop, rap en rock – en hebben geen leeftijdsgrens voor muzikanten omdat we vinden dat muziek geen leeftijd heeft. De respons was uitstekend. Van de 20 finalisten moesten we het aantal verdubbelen vanwege de respons. De deelnemers kunnen jammen met de panelleden en samen met hen optreden op het podium.”

Er is een jamsessie bezig

Er is een jamsessie bezig | Photo Credit: speciaal arrangement

Mongeet wordt gehouden op 15, 16 en 17 januari in Dekasang, Majuli, en op 19 en 20 januari in Dekasang, Sadiya. Deze editie zal ook getuige zijn van Montulika – een creatieve schilderworkshop en Monmritikka – een speciale workshop over de rijke kunst en beeldhouwkunst van Assam.

Dit is het enige festival van Assam dat is ontworpen om muziek, kunst, cultuur en eten te promoten “om mensen kennis te laten maken met onze cultuur en de rijke muzikanten van onze staat kennis te laten maken met de wereld. Toen Adil Husain en ik het idee bespraken om terug te geven aan de samenleving, en de noodzaak voor Assam om een ​​soul song festival te houden met hoge kunst voor een wereldwijd publiek, hadden we niet verwacht dat het zo snel zou groeien. Assam had een feest nodig waarop we niet alleen onze muziek konden laten zien, maar ook ons ​​erfgoed, onze ambachten en keuken’, zegt Kaushik, eraan toevoegend: ‘Een Assamese maaltijd is niet alleen alo pitika en dal bhaat.”

Joi Baruah met een deelnemer

Joi Baruah met een deelnemer | Photo Credit: speciaal arrangement

Qua eten

De bekende Assamese chef-kok Atul Lahkar zal een masterclass houden, aharor Aakholi (eten en traditionele keuken), om te praten over voedselconservering, identificatie van ingrediënten, moderne kookmethodes in relatie tot inheemse technieken en manieren om de regionale keuken te promoten. Het idee achter de driedaagse workshop van Atul, die op 12 januari begint, is eenvoudig: het doel is om “ons traditionele eten populair te maken. Dat zal jongere generaties helpen erover te leren; zodra ze leren, zullen ze het beginnen te beschermen. Wanneer er vraag is, zal het het levensonderhoud van inheemse mensen herstellen die overleven op traditionele methoden zoals waar ben jij? (het roken van vlees en vis), en door eetbare kruiden te verzamelen en ons te helpen nuttige planten van onkruid te onderscheiden.

Chef-kok Atul Lahkar bij een traditionele stammenkeuken

Chef-kok Atul Lahkar in een traditionele tribale keuken | Photo Credit: speciaal arrangement

Chef Atul noemt een voorbeeld van rozemarijn en peterselie en zegt: “Deze ingrediënten zijn populair vanwege de gerechten. Evenzo, als we praten over bedelota maas (viscurry met stinkdierrank), kunnen we gebruik maken van en bijdragen aan het behoud van stinkdierrank. We zijn veel van onze inheemse eetbare kruiden kwijtgeraakt door ontbossing, nu is het tijd om ze te verzamelen en te bewaren voor de toekomst.”

Een varkensvleesgerecht van de khamti-stam

Een varkensschotel van de khamti-stam | Photo Credit: speciaal arrangement

Chef Atul zegt dat zijn masterclass de kennis zal delen die hij de afgelopen 25 jaar heeft verzameld, terwijl hij verschillende tribale gehuchten bezocht en er woonde om hun manier van leven te leren kennen.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *